STABILIZZANTE OENOVEGAN FINESSE X Kg 1

Descrizione

OENOVEGAN FINESSE è una soluzione a base di chitina glucano specificamente sviluppata per chiarificare e diminuire la percezione dei gusti anomali (ridotto, note fenolate).

OENOVEGAN FINESSE è stato sviluppato per eliminare le molecole indesiderabili, fra cui i gusti cattivi, che possono formarsi nei vini per lo sviluppo di microorganismi d’alterazione.

Intrappola, in particolare, le molecole odorose sgradevoli (note animali, farmaceutiche, acque stagnanti, ecc.) e porta rapidamente alla precipitazione dei complessi formati.

Può essere utilizzato per la chiarifica e il collaggio dei vini come alternativa ai coadiuvanti di chiarifica d’origine animale.

 Dosi consigliate:

Da 5 a 40 g/hl secondo il grado d’alterazione.

Massima quantità legale secondo la vigente regolamentazione europea: 64 g/hl.

Sono raccomandate prove preliminari per determinare la quantità ottimale.

In confezione da Kg 1

Per ulteriori informazioni vedi scheda tecnica e scheda di sicurezza.

       SCHEDA TECNICA              SCHEDA DI SICUREZZA