Stabilizzante Gomme SR lt 20

Descrizione

Gomme SR è una gomma arabica liquida ultra-filtrata che può essere aggiunta appena prima dell’imbottigliamento: non ha alcun’incidenza sull’indice di colmataggio, come evidenziato nella tabella.

Utilizzata per stabilizzare i vini contro le precipitazioni e i torbidi, questa gomma ha dimostrato, in occasione delle prove, di influire sulla percezione in bocca dei vini, eliminando la ruvidità e portando un po’ di dolcezza.

Dossagio : 10 à 40 cL/hL.

Per ulteriori informazioni vedi scheda tecnica e scheda di sicurezza.

SCHEDA TECNICA                           SCHEDA DI SICUREZZA