Tannino ROYAL EXOTAN x gr 250

Descrizione

TANNINO PER VINI BIANCHI E ROSSI
Specialità enologica di affinamento ottenuta tramite un delicato processo di estrazione da originali matrici legnose ricche di sostanze volatili di piacevole impatto aromatico. EXOTAN fornisce un notevole contributo al miglioramento aromatico dei vini trattati esaltandone il bouquet e la complessità (pasticceria, tostato, vaniglia, spezie, frutta candita). EXOTAN è fortemente reattivo con l’ossigeno e svolge una fondamentale azione stabilizzante nei confronti delle proteine. L’uso sistematico di EXOTAN nei vini in fase di affinamento favorisce la naturale conservazione e stabilizzazione colloidale condizionando l’enologo alla riduzione di solfitanti e bentoniti. Consigliato per il trattamento di pregiati vini, per l’ottenimento di un notevole incremento del bouquet e di armonia, aumentando il volume e la struttura. Ha una efficace azione antiossidante e antiradicali, di stabilizzante colloidale e di eliminazione di note olfattive solforate.

Modalità d’uso: Da 1g/hl nei vini bianchi e rossi adattando i dosaggi alle indicazioni dell’enologoDisperdere il prodotto in acqua o vino in rapporto 1:10 e omogeneizzare alla massa.Confezione da 250 g e 500 g.

Per ulteriori informazioni vedi scheda tecnica e scheda di sicurezza 

SCHEDA TECNICA                       SCHEDA  DI SICUREZZA